オシャレで簡単なコーヒーゼリー

手作りお菓子勉強中。
私はお料理系があまり好きではないのですが・・・最近簡単なものから挑戦しています。

コーヒーゼリー

スポンサーリンク

コーヒーゼリー

3層になるコーヒーゼリーです。
妹と一緒に作りました。
なんだかオシャレなゼリー!

難しい工程がないので、私にも作れるおやつで嬉しいです。

 

レシピ

▼1層目

  • 水200ml
  • インスタントコーヒー 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1.5
  • ゼラチン4g

ゼラチン以外をお鍋にれてかき混ぜながら温める。
ふつふつしてきたらゼラチンを入れて混ぜて溶かす。
火を止めて粗熱が取れたら容器へ入れて冷蔵庫へ。
1時間半くらいで固まります。

▼2層目

  • 水100g
  • 牛乳100ml
  • インスタントコーヒー大さじ1
  • 砂糖大さじ1.5
  • ゼラチン4g

工程は1層目と同じです。
1層目の上に2層目を重ねて冷蔵庫で1時間半冷やします。

▼3層目

  • 牛乳180ml
  • 生クリーム大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • ゼラチン4g

工程は同じです。
2層目の上に3層目を重ねて冷蔵庫で1時間半冷やします。
完全に固まったら出来上がりです。

層になっているので透明の容器に入れると可愛いです!

コーヒーゼリー

作り方も簡単ですし、ミルクの消費にもピッタリ。
ただし、冷蔵庫で寝かせる時間が長いです。
面倒なのはそこだけです。

お子様と一緒に手作りお菓子を作るのも良いですね。
その場合はコーヒーではなくて野菜ジュースにしてみるとか、ご家庭で工夫されるとよいと思います。

容器

容器はちなみに

  • Francfrancの耐熱グラス
  • iwakiの耐熱保存容器

を使用しました。

グラスは特に見栄えもするのでおすすめです。
食欲の秋に、おうちカフェをされてみてはいかがでしょうか?

スポンサーリンク

About diycaferoom 63 Articles
100均やIKEA、タイガーコペンハーゲンなど安価で可愛い男前雑貨と、diyでカフェのようなお部屋作りを目指しています。ナチュラルと男前の中間地点でシンプルカッコイイ雰囲気。作り方やアイテムの詳細など皆さんと共有できると嬉しいです。