フランスのLE CREUSET（ル・クルーゼ）社が作る鋳物ホーローキッチンウェアやストーンの食器。
我が家で愛用しているものをご紹介します。
ルクルーゼのストーンウェア
ココット/ラムカン
ラムカンは小鉢として使ったり、デザートを入れたりと食卓で大活躍するサイズです。
写真のラムカンはLサイズ。
- 直径9.5×5.5cm
- 容量0.09L
- 重量0.3kg
- 材質: ストーンウェア
ラウンドプレート/ハート深皿/小鉢
もう販売されていないシリーズですが、このカラーのルクルーゼの食器はやはり使いやすいです。
ホワイトは清潔感もあるし、どんな食器とも合わせやすいのが良いですね。
珍しくルクルーゼから白黒モノトーン食器が出るという事で、あっというまに品切れ続出になったジャポネスクシリーズ。
こちらはわりと熱心にコレクションしました。
和の食卓にこだわったセレクションなので、使いやすいのが特徴です。
さんま皿は時期以外はお肉やお寿司を並べたり応用が利きます。
ルクルーゼの食器を使ってみた雰囲気
ジャポネスクのスクエアプレートでコブサラダを作りました。
その時のレシピや食卓に置いてみた雰囲気なども記事にしています。
流行のコブサラダをルクルーゼで マイレシピ