オシャレで簡単なコーヒーゼリー

 

コーヒーゼリー

手作りお菓子勉強中。
私はお料理系があまり好きではないのですが・・・最近簡単なものから挑戦しています。
見た目が可愛い物なら作りたい気持ちになりますよね。
今日は可愛いコーヒーゼリーのお話です。

 

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コーヒーゼリー

3層になるコーヒーゼリーです。
妹と一緒に作りました。
なんだかオシャレなゼリー!

難しい工程がないので、私にも作れるおやつで嬉しいです。
ただし3層なのでちょっと時間はかかります。

 

レシピ

▼1層目

  • 水200ml
  • インスタントコーヒー 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1.5
  • ゼラチン4g

ゼラチン以外をお鍋にれてかき混ぜながら温める。
ふつふつしてきたらゼラチンを入れて混ぜて溶かす。
火を止めて粗熱が取れたら容器へ入れて冷蔵庫へ。
1時間半くらいで固まります。

▼2層目

  • 水100g
  • 牛乳100ml
  • インスタントコーヒー大さじ1
  • 砂糖大さじ1.5
  • ゼラチン4g

工程は1層目と同じです。
1層目の上に2層目を重ねて冷蔵庫で1時間半冷やします。

▼3層目

  • 牛乳180ml
  • 生クリーム大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • ゼラチン4g

工程は同じです。
2層目の上に3層目を重ねて冷蔵庫で1時間半冷やします。
完全に固まったら出来上がりです。

層になっているので透明の容器に入れると見栄えがして可愛いです!
外から見えないとせっかくの層が台無しですものね。
何かしら透明の容器を用意したいところです。

コーヒーゼリー

作り方も簡単ですし、ミルクの消費にもピッタリ。
ただし、冷蔵庫で寝かせる時間が長いです。
結構一日仕事になります。
面倒なのはそこだけです。

お子様と一緒に手作りお菓子を作るのも良いですね。
その場合はコーヒーではなくて野菜ジュースにしてみるとか、ご家庭で工夫されるとよいと思います。

オレンジジュースなどを使った色合いもきっとかわいいと思います。
ご家族の好みに合ったものを作ると良いですね。

 

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容器

容器はちなみに

  • Francfrancの耐熱グラス
  • iwakiの耐熱保存容器

を使用しました。

 

グラスは特に見栄えもするのでおすすめです。
お菓子作りが楽しいこの季節、
食欲の秋に、おうちカフェを楽しまれてみてはいかがでしょうか?

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About diycaferoom 101 Articles

100均やIKEA、タイガーコペンハーゲンなど安価で可愛い男前雑貨と、diyでカフェのようなお部屋作りを目指しています。ナチュラルと男前の中間地点でシンプルカッコイイ雰囲気。作り方やアイテムの詳細など皆さんと共有できると嬉しいです。